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今日は暑いですね〜 …こういう時はジェラート！ イタリア気分でお楽しみくださいませ ■ カッサータ ■ 塩キャラメル ■ ブラッドオレンジ ■ バニラ 今後も、新作が続々登場予定です！ 本日もご来店をお待ちしておりまーす #ジェラテリアアルベロネロ !?

長崎県対馬の漁師、銭本さんから届いたヒラマサ。 現地で締め血抜きをしてからの店に届いてから塩を打ち脱水、余分な水分が出てよりもっちりとした食感になります フェンネルとオリーブ、柑橘を合わせて夏らしい前菜に 今朝やりとりをしてこれからシーズンインする伊奈鯖という美味い鯖が獲れ...

旧店イゾラデルノルド時代から毎年お客様の要望で開催している「ボージョレ･ヌーボー解禁イベント」ご予約受付中です！ 今回はコロナかということもあり、予約数のみをフランスよりお取り寄せいたしますので、お早めにお申し込みくださいませ！（８月３１日締め切りです！）...

『津本式』血抜き仕立て屋の佐久間さんから対馬のチカメキントキが届きました。 新たな試みとしてトレーサビリティをQRコードで読み取れ、魚が届くまでの情報を共有できる仕組みになっています。 また、先日zoomで各地の漁師さん、同業の方達とお話する機会を頂き良い刺激になりました^...

やっと日差しが戻ってきましたね 今日も暑くなりそうです。。 こういう時はやっぱり、 ！！！肉！！！ですよね！ 本日もTボーンビステッカを始め、色々焼いてます！ スタミナつけてまいりましょう！！ 【今週の予定】 １９日(木) 通常営業（残席△） ２０日(金) ...

レストランを『安心安全』に楽しむオンライン料理セットです。こんな時代だからこそ、人と人とのつながりを大切にしたいですね。 「しばらく会えないでいるご家族との食事のため」 「大切な友人や仲間とつながりを確かめるため」 「いつもお世話になっている方との再会のため」...

8月8日(日)〜8月11日(火)は夏季休業とさせていただきます。 その他の日程はランチ・ディナーとも通常営業となります。 8月も夏の美味しい食材をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！ 4日(水) 営業（残席△） 5日(木) 営業（残席◯） 6日(金) ...

緊急事態宣言延長に伴う、都発出の飲食店時短営業要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、下記のとおりの時短営業を延長いたします。また、当該期間におきましては「酒類の提供」をいたしません。酒類のお持ち込みにつきましてもお断りさせていただいております。お客様のご理...

「津本式仕立て屋」の佐久間さんが対馬現地で締めてきたヒラマサを熊本産のパッションフルーツとフェンネルを合わせてタルタルに。 夏らしい前菜に仕上がりました ※写真はコースのポーションです

本日のディナーはあと4名様席一つとなりました。 ありがとうございます！ 明日から連休となりますので、今夜是非！お越しくださいませ 本日のアラカルトはこちら その他書ききれていないおすすめメニューもございますので、お問い合わせください 今日も暑いですので熱中症にはお気をつけて！