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ワイン紹介 Vol.2 Ornellaia (オルネッライア)

Ornellaia (オルネッライア) 小売販売価格：￥21,000 レストランご提供価格：￥24,500 生産者：Ornellaia (オルネッライア) ヴィンテージ：2014 ぶどう品種：サンジョヴェーゼ、メルロー＜当店ワインノーツより＞...

ワイン紹介 Vol.1 Sassicaia（サッシカイア）

Sassicaia（サッシカイア）小売販売価格：￥18,500 レストランご提供価格：￥22,000 生産者：Tenuta San Guido（テヌータ・サン・グイド）ヴィンテージ：2015 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン...

ワインの価格と原価に対する当店の考え

イタリアの土着品種を中心に豊富に取り揃えたワインは、お食事や内装と並ぶ当店の売りです。「これを飲まずして！」というイタリアワインの王道とも言えるワイン達をオンリストした品揃えは、下記ページでも公開しておりますのでぜひご覧くださいませ。ワインリストはこちら...

ビステッカ（T骨ステーキ）をオーナー黒木が熱く語る！

看板メニューであるビステッカについて、オーナーの黒木から熱意のこもった長～い（笑）原稿が届きましたので、みなさまにお届けします。「ALBERO NEROのビステッカ（T骨ステーキ）」に関して看板メニューとして、三田のイゾラデルノルド...

イタリアワイン大試飲会第２弾！

8月31日(土）、Albero Neroにて、前回大好評をいただきました「イタリアワイン大試飲会」の第２弾を開催することとなりました！今回は、イタリア人によるワインインポーター「風土」様の協力のもと、イタリア各地よりイタリア人が美味しいとオススメする２０種類のワイン達！！...

エミリアロマーニャワイン大試飲会！

来たる7月20日(土）Albero Neroにてエミリア･ロマーニャ州専門の個性派ワインインポーター「ディスコ・イタリア」様のご協力のもと、大試飲会を企画いたしました。ワインはもちろん、こだわりのエミリア･ロマーニャワインのみ‼︎...

アラカルト＆深夜営業はじめました。

平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。店長の北原です。旧店三田イゾラデルノルドから白金台に移転して早４ヶ月。この度アルベロネロは、より一層皆様にお食事を楽しんでいただけるよう、7月よりDinnerタイムのアラカルトのご提供をはじめました。ご好評いただいて...

Lunch menu リニューアル！！

🍽アルベロネロランチ1,500円はじめました🍽 -Ａ. 前菜盛り合わせ (イタリアらしくボリュームたっぷりと) -Ｂ. 本日のパスタ (数種類からお選びいただけます) A,Bいずれかに、ズッパ(スープ)と自家製パンが付きます。 ※前菜の盛り合わせは、脱炭水化物対応,...

【TenuteRubino来日ディナー後記】

「オーナーのLuigiさんが6月に日本にいらっしゃいますよ』と聞いたのが、１ヶ月前。旧店イゾラデルノルドにもご来店いただいたLuigiさん。「それならば是非うちでメーカーズディナーやりましょう！」と、このお話は進みました。...

生産者来日記念ディナー Vol.5 【Tenute Rubino】

6月20日(木)、南イタリア・プーリア州から、ワイン生産者Tenute Rubino (テヌーテ・ルビーノ）より、オーナーのルイジさんが、今年も来店いたします！旧店イゾラ･デル･ノルドにもご来店いただいたルイジ。安ワインの代名詞として扱われていたプーリアワインのイメージか...