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店舗でお出ししている料理とワインをご紹介します。
- Dinner Time -
Cucina＆Wine（料理とワイン）
ALA CARTA …€8〜
アラカルト
「イタリアの食文化 ”アペリチェーナ” を楽しもう」イタリアでは仲間と集まり、夕方から好きな飲み物を片手に軽い食事を楽しむ文化があります。旬の食材を使った前菜3皿とお好きなドリンクを１杯でお楽しみくださいませ！
<ある日の前菜例>
①Aperitivoの定番(最上のパルマ生ハム「Ruliano Regato」/ヴェネツィアの伝統料理「Baccala Mantecato」/トウモロコシのZuppa トリュフがけ)
②白桃と水ナスのCaprese ③当日入荷の魚介と野菜のFrittoMisto
イタリアの定番メニューとその日の入荷によって替わる季節のメニューが充実しています。
＜全コース共通＞
主菜を看板Menu「Tボーンビステッカ」への変更可能です（追加料金）
(最小で１kg、4名様の時は是非こちらを！)
その他、毎月旬の食材オススメがありますので、追加のご紹介させてください。
ドルチェは、チーズや食後酒に変更可能です。甘いものが苦手な方やもう少しワインを飲みたい時などにどうぞ。
※当店の為替レートは €1=￥100 です。価格は税込価格です。
※お一人様€8のお席料をいただいております。
ミネラルウォーター 、自家製パン、オリーブオイルをお好きなだけ。
不要な際はお知らせください。
看板メニュー「Tボーンビステッカ」Shortコース
その他、毎月旬の食材オススメがありますので、追加のご紹介させてください。
ドルチェは、チーズや食後酒に変更可能です。甘いものが苦手な方やもう少しワインを飲みたい時などにどうぞ。
※当店の為替レートは €1=￥100 です
※お一人様€7のお席料をいただいております。
ミネラルウォーター 、自家製パン、オリーブオイルをお好きなだけ。
不要な際はお知らせください。
Drink
【AlberoNeroのワインについて】
料理とワインをともに楽しむのがイタリア流。イタリアのワイン生産者との繋がりを大切に、季節の素材に合わせてご用意しております。気軽にイタリアワインの世界をお楽しみください。
おまかせいただければ、料理に合わせたワインをお持ちいたします。
-Glass Wine
季節に合わせた個性的なワインを、お客様の気分に合わせてお選びくださいませ。
・グラスFriendly ：家族やご友人と楽しく過ごしたい時 …€9
・グラスQuality ：じっくりワインを味わいたい時に …€13前後
・グラスART ：イタリアワインの真髄を味わいたい時に …€18以上
-Bottle Wine（酒販オープン価格）
自慢のリストをお持ちします。お気軽にお声がけくださいませ。弊店は酒販免許ありますので、お値段はすべて小売価格です。抜栓料4,000円(２本目以降は2,000円）頂戴しております。BYOも大歓迎です。
食前酒 ／カクテル ／ ビール
Spritz ...€8
イタリアの食前酒の定番ですね「スプリッツ」。オレンジとハーブの赤いリキュールをプロセッコとソーダで割った爽やかカクテルです。イタリアのバールではみんな昼からこれ飲んでます。
Craft Gin & Tonicin ...€10
最近はイタリアでもジントニックが食前に人気です。イタリアのワイナリーもこだわりのクラフトジンが続々と登場しています。
当店の扱いは以下の２種類です。
<Gin Primo>
イタリアの海塩を入れた魚介と相性抜群のドライで爽やかなGin Primoをご用意しております。お好みでお選びください。
<Gin Agricolo “Evra”>
ラズベリーをボタニカルにした美しい色合いのピンクがかった柔らかな味わい。
Spumante ...€12
やっぱり最初は泡♪グラススプマンテは季節に合わせてご用意しております。
Bergamotto Soda ...€10
季節限定！季節の食材に合わせて今回はベルガモットのリキュールを。ほろ苦さと甘すぎないナチュラルさが料理に相性◎
Peroni NastroAzzuro (330ml瓶) ...€8
イタリアを代表するビール。軽やかで爽やかなテイスト。
生ビール ...€8
ノンアルコール
エミリアロマーニャのワイナリーから届いた葡萄ジュース …€8
シチリア島の真っ赤なブラッドオレンジ100％のジュース …€7
ポルトフィーノのOganicシトラスソーダ「リモナータ」 …€9
- Lunch Time -
※当店の為替レートは €1=￥100 です
■お昼のおまかせコース …€55
季節の前菜２品
旬のパスタ
肉料理
ドルチェ
カフェ
■おまかせパスタランチ ...€25
フレッシュサラダをたっぷりと。
自家製フォカッチャ
本日のパスタよりお好きなものを
カフェ
■当店名物「Tボーンビステッカ １kg」Shortコースやディナーコースなどご希望ございましたら、ご相談くださいませ
Bottle Wine（酒屋オープン価格）
自慢のリストをお持ちします。お気軽にお声がけくださいませ。またQRコードからお手持ちのスマホでもご確認頂けます。弊店は酒販免許ありますので、お値段は全て小売価格です。抜栓料3,500円（２本目以降は2000円）頂戴しております。BYOも勿論可能です。
イタリアワインの歴史を築いた王道ワイン（伝統）と新世代の若く勢いのあるワイナリー（革新）を集めたリストとなっております。「これを飲まずして！」といった有名ワインを選ぶもよし、新世代のイタリアワインの世界を楽しむもよしです。
Glass Wine
イタリアの個性的なワインを季節に応じて常時、赤・白・ロゼ、8~10種類ほど開いています。価格は3種ございます。
・グラスFriendly：家族やご友人と楽しく過ごしたい時 …€9
・グラスQuality：じっくりワインを味わいたい時に …€13
・グラスART：イタリアワインの真髄を味わいたい時に …€18〜
グラススプマンテ …€12
生ビール200ml …€8
ブラッドオレンジジュース …€7
サンペレグリーノ（炭酸水） …€5.5
富士ミネラルウォーター …€5.5
カフェいろいろ …€5
- Midnight Osteria -
※情勢を鑑み、現在はお休みしています。
※当店の為替レートは €1=￥100 です
料理は、深夜でもしっかりイタリアを楽しめるアラカルトが充実。ディナーと同クオリティの３皿のお得なコースもございます。
さらに、この時間帯に限りお店にある全てのボトルワインが【小売価格】でお召し上がりいただけます。独自のルートで仕入れる個性派イタリアワインを楽しみながら、ゆったりとお過ごしくださいませ。
■深夜のNERO 季節のおまかせ3皿（前菜・パスタ・主菜） …€45
いま一番美味しい旬の食材をディナータイムと同クオリティーにてご提供いたします。個性派イタリアワインと共にごゆっくりお過ごしください。
■深夜のアラカルト
※社会情勢を鑑み、当面の間お休みしております
当店の人気定番料理をはじめ、イタリアのクラシカルな料理を取り揃えております。深夜でも存分にイタリアを満喫できるメニューで、お腹をすかせてのご来店でもご満足いただけます。
２軒目･３軒目にワインバーとして、美味しいおつまみと個性あふれる極上のイタリアワインを楽しんだり、ドルチェと食後酒でゆったりと過ごすお洒落な使い方も素敵ですね。用途に合わせて、ご自由にお楽しみくださいませ。（席数を限定しての営業となりますので、ご来店の前にお電話でご予約くださいませ。）
<ワインのお供に>
・ヴェネツィアの伝統料理「バッカラ･マンテカート」€8
・パルマ産生ハム[Ruliano] ＆ ウルトラライトグリッシーニ €22
・イタリア各地から集めたチーズ3種 €15/per
<深夜パスタ>
・トマトのスパゲッティ€16
・イタリアマンマ直伝レシピでボロネーゼ €22
・深夜のカルボナーラ €22
・雲丹とパスタ「１：１」 €28
・濃厚チーズパスタ €25
<AlberoNeroの定番料理。主菜にどうぞ>
・熊本県産馬肉のカルパッチョ＆ソイソルト €28
・イタリア惣菜「トリッパの煮込み」 €18
・馬肉と鹿肉で「馬鹿バーグ」 €25
<深夜のドルチェ、デザートワインとご一緒に>
・ピエモンテ伝統の「パンナコッタ」 €8
・シチリア島伝統の「カッサータ 」€10
・塩キャラメルジェラート €6