2022年5月25日読了時間: 1分スモーク♪「メカジキの燻製」2時間かけてゆっくりと燻製しました。おかげでキッチンにスモーキーな香りが。薄くスライスして前菜や、トラパネーゼとブジアーテを合わせてパスタなんかにも。