ナチュラルワイン・ビオワイン・自然派ワイン

ピエモンテから春のワイン入荷しました エチケットの蝶々が表す通り、畑はとても自然な環境 その中で健全に育った葡萄の味を素直に感じられる軽やかで春らしいワイン達です。

「自然派ワイン」「ビオワイン」「ナチュラルワイン」 色々な言葉がワイン界には溢れていますが、正直、私あまりこの言葉自体には興味がなく… ただ、自然の中で健全に育った葡萄から造られるワインは、葡萄そのものの味わいが強く感じられ、葡萄の品種の個性がよく出てくるので、その生産者の地域の個性のお話がしやすく、ワインを選ぶ際にはとても大切にしています。

「あー、イタリア行きたい!」とお客様に言わせてしまうワインが、当店における最高のワインですね。

さて、 本日のディナータイムも残席少なくなっております。ご来店の際にはご連絡いただけますと確実です。

来週22日(火)より、通常営業に戻ります! 遅い時間にお断りしてしまいましたお客様、どしどしご来店ください。お待ちしております