【AlberoNero 厳選ワイン6本セット】

~イタリアワイン_クラシックスタイル~

 

イタリアのワイン造りの歴史は非常に長く、ヨーロッパ諸国でもかなり初期からワインを造っています。温暖で起伏に富んだ地形によって、昔からワインの銘醸地として有名でした。時代は変わっても、その地に馴染んだワインがずっと残っているのは素晴らしいことです。古き良きイタリアを感じられる伝統的なワインを6本チョイスしました。

ぜひ、ご家庭でイタリア料理とともにお楽しみくださいませ。

 

① Prosecco Extra Dry NV

【生産者】SanGiovanni(サン・ジョヴァンニ)

【生産地】ヴェネト州

【 品 種 】グレラ(プロセッコ) 1000%

<ワイン紹介>

イタリアで食前酒といえばプロセッコ。フレッシュ感と素直な葡萄の果実味を感じる味わいです。青リンゴや白い花、砂糖菓子の香り。シルキーな泡立ちで飲み心地が良い。最初の一杯はもちろん、サンドイッチやパニーニなど軽いランチに合わせても。

 

② Ciro Bianco 2018

【生産者】Scala(スカラ)

【生産地】カラブリア州

【 品 種 】グレコ ビアンコ

<ワイン紹介>

1949年創業の老舗ワイナリー。家族経営の職人気質な彼らが造るローマ時代から銘醸地と謳われた土地のワイン。セージや黄色い花の香り、ライムを思わせるシトラス感。海に近い産地ならではの塩っぽいミネラル感と果実味に頼らない厚みのある旨味と余韻の長さ。魚介類や野菜のフリット、貝を使ったアッサリしたパスタなどと。

 

③ Vernaccia di Sangimignano 2019

(ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ)

【生産者】La lastra(ラ・ラストラ)

【生産地】トスカーナ州

【 品 種 】ヴェルナッチャ 100%

<ワイン紹介>

イタリアの原産地呼称DOCに最初に指定された伝統のある白ワイン。赤ワインで有名なトスカーナですが、こういったクラシックな白ワインにも素晴らしいものがあります。華やかな香りに心地よい飲み心地などトラディショナルなイタリアワインを体現。洋梨や青リンゴ、上品に香る柑橘、ヴェルナッチャらしい爽やかで柔らかい味わい。ほろ苦いイタリア野菜やハムなどに合わせるのが良い。

 

④ Piemonte Griglinorino 2018

(ピエモンテ グリニョリーノ)

【生産者】Francone(フランコーネ)

【生産地】ピエモンテ州

【 品 種 】グリニョリーノ 100%

<ワイン紹介>

イタリアには数多くの個性的な葡萄が存在していますが、このグリニョリーノはかなり個性的。淡い色合い…ですが、種の多いが多い葡萄なので、タンニンが多く、はっきりとした個性の出るワインとなります。ザクロやサクランボ、ラズベリーの赤系果実、しっかりしたタンニンは食事を引き立てます。加工肉や若いブルーチーズ、現地ではアンチョビなどを使った料理にも。

 

⑤ Rosso di Montalcino 2018

(ロッソ ディ モンタルチーノ)

【生産者】Sasso di Sole(サッソ・ディ・ソーレ)

【生産地】トスカーナ州

【 品 種 】サンジョヴェーゼ グロッソ 100%

<ワイン紹介>

トスカーナを代表する高級ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の味わいを若いヴィンテージから楽しめる「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」レッドカラントやフランボワーズなどの赤い果実のニュアンス。伝統的な大樽熟成。淡めの色調に詰まった旨味と綺麗に溶け込んだタンニン。フレンドリーな味わいはまさに伝統的イタリアワイン。食中酒として最適。軽く焼いた肉料理、日本の家庭料理とも相性◎

 

⑥ Sagrantino di Montefarco 2013

(サグランティーノ・ディ・モンテファルコ)

【生産者】Napolini(ナポリーニ)

【生産地】ウンブリア州

【 品 種 】サグランティーノ 100%

<ワイン紹介>

イタリア土着品種の中で最もポリフェノール含有率の高いサグランティーノ。これはすなわち、強靭なタンニンによる長期熟成が可能な偉大なワインとなりえます。野性的でスパイスやタバコ、ブラックベリーの香り。硬質なタンニンを伴う凝縮した味わい。開けてすぐはかなり閉じていますが、時間経過とともに開いてきます。早めの抜栓が良いです。しっかりした煮込み料理、熟成したチーズ、鴨肉などと。

店長北原セレクト<vol.2>【イタリア_クラシックstyle】6本セット

¥18,200 通常価格
¥15,000セール価格
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