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【トスカーナ州】


 


Tenuta Tondaia


(テヌータ・トンダイア)


 


Sass al Sole / Silvia Spinelli  2013  (Alc14% /1500ml)


*こちらマグナムボトルになります。*


 


我々スタッフも愛してやまないシルビアさんの「Sass al Sole」です。イゾラデルノルド の店舗で去年一番売れてるワインです。オーナーの黒木も現地を訪れるほどのこちらのワインの大ファン。写真のご夫婦二人で運営されているワイナリーです。世界中で弊店だけの為にマグナムボトルを毎年詰めて頂いてます。今回レストラン分と合わせて90本だけ仕入れしました。限定大特価です。


 


中央イタリア トスカーナ州 サンジョベーゼ種100% このワイナリーのあるモンテクッコ地区は2011年よりDOCGに認定。しかし女性醸造家のシルビアはこの中には属さない個性的なワイン造りを心がけている。エレガントに立ち上がる赤いラズベリーや黒すぐり、花や新鮮な果物、スパイスと樽の香りと複雑さが感じられます。見事なまでの力強さとエレガントなタンニンのバランス、アフターの芳醇さはトスカーナ サンジョベーゼの概念を打ち破った傑出したワインとなっています。


 


マグナムって、安いものか?やたら高級なものか?なところがありますが、これちょうど良いんです。価値がありますよ。家で飲むも良し、ホームパーティーなんかでマグナム持参なんて粋過ぎますよ。(笑)現地で垂直飲みさせて頂きましたが、10年寝かせても熟成感もった違った楽しみ方ができます。今回マグナムですし尚更ですね。

Sass al Sole / Silvia Spinelli サッサル ソーレ(マグナムボトル1本)

¥5,500価格
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