Wine Store

イタリアワインとイタリア料理を知り尽くす店長・北原が厳選したワインを店舗とオンラインで販売しております。

イタリアワインは、北はアルプスの連なる冷涼な地域から、南はアフリカ大陸を望む灼熱の地域まで、ほぼ全ての土地でワインが造られます。

そして、それぞれの土地で味わいが全く異なります。更に、造り手の考え方によっても味わいがガラリと変わります。だから、イタリアワインは難しい。。。まったく、その通りなんです。是非、お好みをお聞かせください。

私は料理人でもあります。
「どんなお料理と合わせたら良いの？」
「今度こんな料理を作るから、それに合わせてワインを選んで。」等々、

どんな些細なことでも構いません。ご要望やご質問を下さい。
ご要望とあれば、イタリア人直伝の秘蔵のレシピ、お教えいたします。